竹を材料にして人形を作ることが得意。人形でも人形以外のインテリア雑貨でも無いというなら作ってしまおう、そんな職人たちが集まる越前竹人形の里の日常や出来事を写真を添えて書いています。

2017年4月20日

2階に谷口屋「旬の心」レストランが新装オープン。



本日、竹田の油揚げで有名な谷口屋さんの2号店が、
越前竹人形の里の2階にバイキングレストランをオープンされました。

1階は”越前竹人形協同組合”が営業し、2階は”有限会社谷口屋”さんが営業します。同じ建物(越前竹人形の里)内に2社、各階別々での運営となります。

レストランの店名は、 ”ビュッフェ「旬の心」”

安心安全食材が基本理念の谷口屋さん、旬の心でもオープンキッチンで作る油揚げや越前蕎麦からオリジナルデザートまで60種類以上。国産・地元食材を使ったお料理がズラリ並びます。食べたいものを好きなだけ!制限時間内にたくさん食べることができますよ。
目玉はもちろん、揚げたてのお揚げですね。バイキング用に小さいサイズのお揚げなので、お揚げだけでお腹が張ってしまうという心配もありません(笑)。肉派がお好きな若狭牛ローストビーフもありましたよ。新しい魅力が加わりパワーアップした越前竹人形の里へぜひご来店ください。


  ※お問い合わせ 谷口屋ビュッフェ「旬の心」(2階)
         TEL 0776-67-6070

越前竹人形の里に谷口屋さんに関するお問い合わせを頂いても、越前竹人形のスタッフは詳細が分からないためお答えできないことがあります。逆もまた然り。ご迷惑をおかけすることもあるかもしれませんが、よろしくお願いいたします。



階段を上がって2階へどうぞ。

テープカット

店内座席の様子

竹の通路が美しい

食べたいものを好きなだけ、バイキング式

サラダも充実してました。

ここで油揚げを作ります。じっくり見学できます。